本报讯（记者肖玉敏）10月14日是世界标准日。今年标准日宣传周主题为“标准化助力质量提升”。10月17日，州质监局工作人员走进延边大学，向师生宣传朝鲜族料理和服饰吉林省地方标准。

　　据悉，朝鲜族料理、服饰吉林省地方标准于去年9月15日发布，11月1日实施。其中，朝鲜族料理标准为参鸡汤、石锅饭、冷面、米糕（白）四种食品提供了推荐性标准。活动中，州质监局标准化处负责人对石锅饭、参鸡汤等地方标准的宣读进行了阐述。延边朝鲜族传统饮食研究所所长金顺玉是朝鲜族料理地方标准的主要起草人，她表示，这些标准的制定实施，对于独具特色且声名远扬的朝鲜族料理来说，不仅能够提高相关饮食料理的质量，同时也将改变以往因为没有标准只能小作坊式的经营窘境，为特色饮食的规模化、产业化发展，甚至走出去形成具有代表性的品牌提供了契机和保障。

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