曾国藩，晚清重臣，他修身律己，以德求官。对于清朝末期的政治，军事，文化等方面都贡献出了自己的力量，同时他提倡向西方学习，可以说是我国近代化建设的开拓者之一。曾国藩在官场沉浮几十年，并最终位极人臣，自有他的处世之道和相人之法。我们今天就来给大家分享一则曾国藩“看人”的小故事。

话说曾国藩有一年带兵驻扎在安庆，正好遇到一名湖南老乡前来投靠他。曾国藩见这年轻人生的敦厚老实，也打算给他安排个差事，毕竟是同乡，以后出人头地了，也是自己的助力。不过年轻人风尘仆仆的，曾国藩就邀请他先一起吃个便饭，再说其他事。谁知这顿饭吃下来，老乡却因为一个小动作被曾国藩断定“不能用”。饭后给了他一些银钱便打发他回去了。这究竟是怎么回事？

原来，清朝晚期财政衰弱又年年都有战争，军中供应的粮食不可能全是精细的大米，而是会在大米中掺杂部分秕谷。这种粗粮虽然口感不好，但能吃顶饱。所以军队里包括将领都吃这个饭。然而，曾国藩的老乡在和他吃饭时，却将米饭里的秕谷一颗一颗挑出来，只愿意吃精细的白米饭。

曾国藩见他这份作为，立刻认定他根本就不是能吃苦的人。毕竟他家中贫寒却连一颗秕谷都吃不下。按曾国藩的话来说，往后也一定是个见异思迁的人。

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